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    ガパオ Holy Basil

    • 2014.04.24 Thursday
    • 22:54



    先日テレビで見た「ガパオライス」を食べてみたくなり、ガパオを購入しました。

    ガパオとは、ホーリーバジルとも呼ばれているタイのバジルです。

    近所の大型園芸店では売ってなく、大阪市内のタイ食材専門店で購入。


    お店で売ってる時は、摘みたての新鮮なガパオでしたが、
    その後友人と食事をし、更にハシゴして帰宅した頃には、萎々の瀕死の状態。

    反省しながら、茎をカットし、水に差してみるも、
    翌朝になっても復活せず。

    むしろ、もっと萎々。



    (右側に写ってる萎びたのがガパオです。。。)


    再度、比較的萎びれ方がマシなのを選び、真ん中より上の方で摘心し、
    今度は水の中で水切りをしてから水に差しました。

    数時間経ってから様子を見てみると。。。。





    復活しつつあるではありませんか!!!!

    (上の写真と明らかに違うの分かりますか?)

    ありがとう生命力。


    後は根が出て来るのを待つばかり。。

    うちの裏庭、バジルやミントはホントよく育つので、
    今から誰にお裾分けしようか考え始めてます。

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